https://hotelopiniones.es/reviews/38372-hotel-rural-la-vida-de-antes/
Салат "Грибное лукошко"
Салат

Захотелось вкусного салатика? Тогда приготовьте «Грибное лукошко». Этот салат и радует глаз и приятно удивляет своим вкусом. Для его приготовления понадобятся:
100 гр. шампиньонов
2 яйца
1 небольшую луковицу
2 картофелины
200 гр. ветчины
1 большую морковь
150 гр. майонеза
зелень
подсолнечное масло для обжарки
Салат «Грибное лукошко» укладывается слоями. Нижний слой — нарезанные кубиками отварные яйца. Полейте их майонезом. Затем — обжаренный до золотистости лук.

На него кладем сваренный в мундире картофель кубиками.


Полейте майонезом. Затем ветчину нарежьте кубиками и уложите ее на картофель. Снова полейте майонезом.


Обжарьте измельченную морковь и сделайте из нее следующий слой. Обжарьте шампиньоны на подсолнечном масле и поставьте их красиво на макушку салата. Украсьте укропом или другой зеленью. Приятного аппетита!





Рекомендуем: Салат cытный
Салат cытный

Ингредиенты салата “Сытный”: 

  • 1 большая луковица,
  • 1 банка консервированных шампиньонов (425 мл),
  • 1 окорочок копченый,
  • 1 большая или 2 средних отварных картофелины,
  • 3 отварных яйца,
  • 3-4 средних томата,
  • майонез,
  • 100 — 150 гр. твердого сыра.
Рецепт приготовления салата “Сытный”:

Выкладываем первый слой. Для этого чистим репчатый лук, шинкуем полукольцами, а затем разрезаем еще на 3 части, хотя можно оставить и полукольцами. Обжариваем лук на сковороде до прозрачного цвета, добавляем к нему грибы ( измельчив при необходимости).

Второй слой — копченая курица. Отделяем мясо от костей и нарезаем небольшой соломкой. Выкладываем на грибы и смазываем майонезом.

Третий слой — отварной картофель. Натираем на средней терке, смазываем майонезом.


Четвертый слой — томаты. Томаты моем, освобождаем от лишней жидкости и семян и нарезаем кубиками. Смазываем майонезом, при необходимости солим, перчим.


Пятый слой — отварные яйца. Их мы натираем на средней терке и опять все смазываем майонезом.


Последний — шестой слой - натереть на самой мелкой терке сыр (для салата «Сытный» хорошо подходит «Российский» сыр). Промазываем тщательно майонезом.


Салат “Сытный” готов.


Приятного аппетита!

Самое вкусное

Посетители