Салат Лукошко
Салат Лукошко

Ингредиенты:

  • грибы маринованные 50 г
  • картофель 4 шт
  • лук репчатый 1 шт
  • перец болгарский 1 шт
  • укроп зелен. 1 пуч
  • уксус
Калорийность (на 100г): 65 кКал
Сначала маринуем лук. Репчатый лук режем полукольцами и помещаем в уксус на 15 минут.


Отвариваем картофель "в мундире".


Затем картофель чистим и нарезаем кубиками.


Перец нарезаем средники кусочками.


Укроп мелко режем.


Берем маринованные грибы (можно любые).
Перемешиваем все ингредиенты. Салат готов!




Рекомендуем: Жареный картофель в мундире
Жареный картофель в мундире

Для приготовления жареного картофеля в мундире вам потребуется:

- 1 кг картофеля;

- 150 гр сала;

- лук;

- растительное масло;

Рецепт приготовления

1. Отвариваем картофель в мундире. Варим в течение 15 минут. Главное не доварить картофель, чтобы он не стал рассыпчатым. Немного посолим.

2. Достаем картофель из воды, остужаем и нарезаем на небольшие кусочки. (Весь смысл в шкурке, нарезать надо так, чтобы у каждого кусочка была шкурка)

3. На сковороду наливаем растительное масло, нарезаем мелко сало и  немного обжариваем.

4. Далее добавляем наш картофель и жарим в течение минут 20, постоянно помешивая. Добавляем нарезанный укроп.

Приготовление соуса для нашего картофеля

Для приготовления соуса вам потребуется:

- растительное масло;

- лук;

- зелень;

- уксус;

- соль;

- черный перец.

Нарезаем лук полукольцами, добавляем растительное масло (желательно душистое), чайную ложку уксуса, соль, перец. Все перемешиваем.

А дальше.... А дальше макаем картофель в соус и вперед). Лучше если у вас есть копченая рыбка и пиво под все это дело :)

Приятного аппетита!

Самое вкусное

Посетители