Способ приготовления:

Брокколи разделить  на части и тщательно промыть. Варить в кипящей подсоленной воде в течение 2-3 минут, после чего немедленно охладить в ледяной воде, чтобы остановить процесс приготовления. Отварить макароны в соответствии с инструкциями на упаковке. В глубокой сковороде обжарить нарезанный чеснок и брокколи. Добавить сыр с плесенью кусочками. Добавить  макароны приготовленные . Блюдо готовить еще минуту и ??снять с плиты, посыпать свежемолотым перцем.

Вам понадобится:

Брокколи  400 г.
Оливковое масло  50 мл.
Сыр с плесенью   100 г.
Перец чили  2/3 чайной ложки.
Соль  1/2 чайной ложки.
Черный перец  2 г .
Макароны  400 г.
Чеснок  3 зубчика.

Наслаждайтесь!

Крем-суп с брокколи готовится на молоке , со сливками и сыром трех сортов.Приятного аппетита!

Рецепт крем-суп с брокколи

Приготовить крем-суп с брокколи

Измельчить брокколи на соцветия и бланшировать в кипящей, подсоленной воде в течение 3-4 минут. Воду удалить, оставляя немного на дне кастрюли . Добавить молоко и варить в течение 10 минут, а затем добавить сливки, постоянно помешивая.
После того, как смесь загустеет, добавить сыр нарезанный, перемешать не более 15 секунд и снять  с огня.
Суп подавать  горячим или слегка остудить.

Продукты для крем-суп с брокколи

Брокколи  1 шт ( средняя)
Молоко  500-600 мл
Сливки  3 столовые ложки
Сыр любой  50 г
Козий сыр  50 г
Сыр Рокфор  50 г
Соль  2 щепотки

Вкусный крем-суп с брокколи готов!